Resep Rendang Sapi #kitaberbagi oleh Suzie Joe
Berikut ini cara membuat Rendang Sapi #kitaberbagi. Resep Rendang Sapi #kitaberbagi yang dibuat oleh Suzie Joe bisa menjadi .
Resep Rendang Sapi #kitaberbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- bumbu kering :
- 1 sdt ketumbar dihaluskan lalu disangrai
- 1 ruas jari kunyit disangrai
- bumbu halus :
- 200 gr cabe merah
- 4 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- bumbu tambahan :
- 1/2 bungkus santan kara/sun kara kotak
- 2 buah daun salam
- 1 batang sereh digeprek
- 1/4 butir pala diparut
- 1 sdt merica bubuk
- 1 butir asam kandis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 2 liter air
Langkah
-
Daging sapi dibersihkan dan di potong2,lalu digoreng di wajan tanpa minyak, tunggu agak brown dan jangan dibalik2,lakukan hal yg sama dengan sebelahnya. setelah brown angkat dan sisihkan.
-
Haluskan bumbu halus dan masukan ketumbar dan kunyit yg sdh disangrai lalu haluskan kembali. kalo saya di blender ditambah air secukupnya.
-
Siapkan wajan, masukan bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan asam kandis. tunggu air menyusut.
-
Setelah air menyusut dan bumbu setengah matang masukan daging yg sudah di goreng aduk2 hingga rata.
-
Tunggu sebentar hingga daging agak setengah matang lalu tambahkan air -/+ 1,5 liter
-
Tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk. tunggu hingga air menyusut setengahnya
-
Setelah air menyusut tambahkan santan kara yg dicampur air 500 ml. masak hingga daging matang. bila belum empuk boleh tambah air.
-
Setelah air menyusut dan keluar minyak dan daging matang, angkat dan siap disajikan.
Demikianlah Resep Rendang Sapi #kitaberbagi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Sapi #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi #kitaberbagi Kiriman dari Suzie Joe diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi #kitaberbagi Kiriman dari Suzie Joe dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-rendang-sapi-kitaberbagi-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.