Resep Sup daging sayuran ala Bumil oleh Ichigo chi
Berikut ini adalah resep masakan Sup daging sayuran ala Bumil. Resep Sup daging sayuran ala Bumil yang dishare oleh Ichigo chi dapat disajikan 5 porsi.
Resep Sup daging sayuran ala Bumil
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kilo daging dan tulang sapi
- 1 btg daun bawang
- 1 btg seledri
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt jahe yang dihaluskan
- 1 sdt lengkuas yang dihaluskan
- seujung sendok teh kunyit yang dihaluskan
- 4 biji merica
- 4 buah ketumbar
- secukupnya jinten
- 2 biji cabe jawa
- 2 buah kapol
- 1 buah kulit manis
- secukupnya adas manis
- 2 biji pekak
- 1/2 buah pala
- 2 lbr daun jeruk
- 3 biji cengkeh
- 1 bungkus royco
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 1 buah brokoli
Langkah
-
Rebus daging dan tulang dengan air lalu tambahkan kulit manis dan buah pala. Buang air rebusan yang menghitam (lemak yang menggumpal) hingga air rebusan terlihat lebih bening.
Setelah daging empuk masukan kentang dan wortel. Rebus hingga sayuran matang. -
Untuk bumbu halus : giling merica, ketumbar, jinten, cabe jawa, kapol, adas manis, pekak, dan cengkeh
-
Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk hingga harum. Lalu masukan jahe, lengkuas, dan kunyit yang telah dihaluskan aduk hingga semua bahan tercampur. terakhir masuk kan bumbu halus, daun bawang dan seledri, masak hingga semua bahan tercampur rata dan aroma harum.
-
Lalu campurkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging dan sayuran tadi, tambahkan brokoli, royco dan garam. masak 5 menit dan sajikan hangat.
Itulah tadi Resep Sup daging sayuran ala Bumil, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup daging sayuran ala Bumil diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup daging sayuran ala Bumil By Ichigo chi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup daging sayuran ala Bumil By Ichigo chi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-sup-daging-sayuran-ala-bumil-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.