Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong oleh andalusia
Dibawah ini adalah cara membuat Gulai Iga sapi Daun Kedondong. Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong yang dishare oleh andalusia dapat disajikan 2-3porsi.
Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong
Porsi: 2-3porsi
Bahan-bahan
- 1 kg iga sapi
- 2 ikat daun kedondong
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm laos
- 3 btg sereh
- 7 btr cabe merah
- 10 btr cabe rawit
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm gula (sesuai selera)
- Secukupnya Asam jawa
- Secukupnya terasi
- Secukupnya Jeruk nipis / jeruk kunci
- secukupnya Air
Langkah
Cuci bersih iga sapi, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis/ jeruk kunci kurang lebih 15 menit. Setelah itu cuci bersih iga sapi dan rebus sampe dagingnya lembut lalu tiriskan
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe (saya pake blender biar Gak kelamaan ngulek ????) Sereh dan Laos digeprek aja
Rebus air dengan bumbu yg sudah dihaluskan sampai mendidih, masukan Sereh dan Laos, kemudian masukan asam Jawa, garam, gula, dan terasi (rasa bisa di sesuaikan ya)
Masukan iga sapi dan daun kedondong yg sudah dicuci bersih kedalam kuah yg sudah mendidih tadi, masak hingga daun kedondong layu.
Demikianlah Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong Oleh andalusia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Iga sapi Daun Kedondong Oleh andalusia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-gulai-iga-sapi-daun-kedondong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.