Home » Uncategories » Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De

Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De

    • Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker oleh Sailah De

    Berikut ini adalah cara memasak Hainan Chicken Rice dengan rice cooker. Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker yang dishare oleh Sailah De dapat disajikan 6 porsi.



    bahan dan cara membuat Hainan Chicken Rice dengan rice cooker


    Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. secukupnya Garam
    4. Untuk Rebusan Ayam
    5. 1/2 siung bawang Bombay iris kasar
    6. 4 buah bawang putih
    7. 3 btg daun bawang iris besar2
    8. 3 cm jahe iris tipis
    9. secukupnya Garam
    10. 1.5 liter air
    11. Untuk Memasak Nasi
    12. 3 cup Beras
    13. 3 buah bawang putih parut
    14. 3 cm jahe (parut)
    15. 3 lbr daun pandan (saya skip)
    16. Air Rebusan kaldu ayam (sesuai takaran menanak nasi)
    17. 1 sdm minyak wijen untuk menumis
    18. Soy sauce
    19. 2 buah bawang putih parut
    20. 2 cm jahe parut
    21. 1 sdm palm sugar
    22. 2 sdm kecap manis
    23. 200 ml air kaldu
    24. secukupnya Garam
    25. 2 sdt maizena
    26. 1 sdm minyak wijen untuk menumis
    27. Saus cabai
    28. 12 buah cabe rawit merah (cabe keriting juga boleh)
    29. 2 buah bawang putih
    30. 1 cm jahe
    31. 1 sdt garam
    32. 2 sdt gula pasir
    33. 3 sdt air jeruk nipis
    34. 50 ml air

    Cara Membuat

    1. Belah2 ayam dan bersihkan dengan garam lalu di gosok2 sampai kesat dan semua lendir nya hilang agar tidak berbau amis. Kucur kan dengan air jeruk nipis tunggu bbrp menit lalu bilas dengan air mengalir

    2. Rebus ayam dengan bahan Rebusan ayam kurang lebih 45 menit dengan api kecil. Sesuaikan dengan besar kecil nya ayam. Kalau ayam saya ukuran sedang. Tes rasa jangan sampai kaldu nya hambar

    3. Setelah selesai matikan api. Istirahatkan ayam di dalam +/- 30 menit. Ini tips dari ci lily agar ayam nya empuk

    4. Untuk kaldu memasak nasi. Saring kaldu rebusan ayam jangan sampai bahan nya ikut. Bahan yang di pakai untuk merebus ayam sebaik nya di buang. Karena sudah menyerap bau2an ayam.

    5. Untuk membuat nasi panas kan wajan lalu masukan minyak wijen kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum jangan sampai gosong ya bu ibu. Lalu masukkan beras. Sangrai sampai beras kering dan wangi. Step ini agar beras berbulir wangi dan tidak lengket. Kemudian pindahkan beras ke rice cooker. Tambahkan daun pandan (saya skip) dan air kaldu. Masak seperti biasa

    6. Soy sauce: panas kan margarine tumis bawang putih dan jahe lalu masukan bahan lain nya. Masak dengan api kecil sampai mengentalkan. Kemudian matikan api lalu aduk rata.

    7. Saus cabai: rebus cabai, bawang dan jahe sampai lunak lalu blender sampai halus lalu masukan garam, gula dan jeruk nipis. Aduk rata kemudian tes rasa. Sesuaikan dengan selera anda

    8. Voilaaaa Hainan Chicken Rice ala resto siap di sajikan




    Demikianlah Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-hainan-chicken-rice-dengan-rice.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.