Resep Soto Daging Rumahan oleh Bunda Anik
Dibawah ini adalah cara memasak Soto Daging Rumahan. Resep Soto Daging Rumahan yang dibuat oleh Bunda Anik bisa disajikan .
Resep Soto Daging Rumahan
Porsi:
Bahan-bahan
- 3/4 kg daging sapi. Potong2. Presto sampai empuk
- 2 sachet bumbu instan soto madura Bamboe
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1 jari telunjuk kunyit. Dibakar
- 2 sereh di geprek
- 1 ibu jari laos di geprek
- 4 buah bawang prey iris2
- 6 lb Daun jeruk
- Garam, gula, merica
- 2 batang seledri. Iris tipis utk taburan
- Bawang goreng utk taburan
- Jeruk nipis utk pelengkap
- Sambal : 20 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat
-
Presto daging sampai empuk. Buang air rebusan pertama. Saya gak pakai karena banyak kotorannya.. Sisihkan.
-
Blender bumbu soto bersama bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, kunyit sampai halus.
-
Panaskan minyak utk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus, laos geprek, sereh, daun jeruk yg sudah dirobek agar keluar aromanya. Tumis sampai hampir gosong ????
-
Masukkan potongan daging tadi. Aduk2 hingga rata.
-
Masukkan air matang sampai kuahnya sebanyak yang diinginkan. Biarkan mendidih. Sambil senyum yaaa????
-
Masukkan irisan bawang prey. Garam, gula, merica. Cicipi.
-
Saya rebus terus agak lama agar bumbu lebih meresap dan daging lebih empuk.
-
Jika sdh dirasa cukup. Matikan. Hidangkan bersama jeruk nipis, irisan daun seledri, bawang goreng dan sambal soto. Hmmm yum..??
-
Membuat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai lunak. Saring. Uleg halus. Siram dengan sedikit kuah soto. Siap dihidangkan.
-
Selamat praktek..jangan lupa bahagiaaa... Happy cook..happy praktek ????????
Itulah tadi Resep Soto Daging Rumahan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Daging Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Rumahan By Bunda Anik diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Rumahan By Bunda Anik dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-soto-daging-rumahan-by-bunda-anik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.