Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat oleh Dapur Ummu Ghazi
Inilah cara memasak Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat. Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat yang dibuat oleh Dapur Ummu Ghazi dapat disajikan 4 porsi.
Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Cumi Basah
- 7 siung Bawang Merah (Iris)
- 2 siung Bawang Putih (Iris)
- 20 Rawit Merah Iris (Optional, sesuai selera)
- 2 bh Cabe Ijo Iris (Optional)
- 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- 1 ruas Jahe (Geprek)
- 1-2 Sereh (Geprek)
- 2-3 Daun Jeruk
- Daun Salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Penyedap rasa (optional)
Langkah
-
Cuci bersih cumi, pisahkan kepala cumi dengan badannya (cabut taringnya didekat mata dan keluarkan tulang tajamnya dari badannya). Potong-potong cumi
-
Tumis bawang merah, bawang putih, rawit, sereh geprek, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam hingga harum dan layu
-
Masukkan cumi yang sudah dipotong, tumis sebentar sambil ditekan-tekan agar tinta cumi keluar hingga cumi matang mengembang -/+ 3 menit
-
Masukkan air 1-1,5 gelas atau sekitar 250 ml, aduk rata. Tambahkan garam dan gula.
-
Tunggu hingga air mendidih dan air mulai surut (selera, kalau saya suka yang kuahnya masih banyak)
-
Angkat, sajikan dengan Nasi Hangat. Nikmat, Gurih, Bikin nambah terus. Selamat mencoba
Itulah Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat Kiriman dari Dapur Ummu Ghazi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Hitam Masak Pedas Gurih Nikmat Kiriman dari Dapur Ummu Ghazi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-cumi-hitam-masak-pedas-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.