Resep Siomay Tenggiri Ayam oleh fransiska arie
Inilah resep masakan Siomay Tenggiri Ayam. Resep Siomay Tenggiri Ayam yang dishare oleh fransiska arie bisa jadi 5 porsi.
Resep Siomay Tenggiri Ayam
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- SIOMAY
- 250 gram tenggiri, ambil dagingnya, haluskan
- 100 gram fillet ayam, haluskan
- 2 buah labu siam kecil, kukus, haluskan
- Putih telur dari 2 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm merica butir, haluskan
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- Angciu 1 sdm (opsional, boleh tidak pakai)
- 5 sdm tepung kanji
- Beberapa lembar kulit pangsit
- 5 lembar kol
- 3 buah kentang
- 5 potong tahu
- SAMBAL SIOMAY
- 2 buah cabai rawit merah, goreng, haluskan
- 10 buah cabai keriting merah, goreng, haluskan
- 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 150 gram kacang tanah, sangrai/goreng, haluskan
- Air
- 3 sdm air asam jawa
- 3 sdm gula merah, sisir
- 1/2 sdm garam
- Pelengkap
- Saus sambal
- iris Cabai rawit,
- Jeruk limau
- Kecap manis
Langkah
-
Campur tenggiri, ayam, labu, bawang putih, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, kecap ikan, angciu. Tambahkan putih telur, aduk rata. Jangan takut jika adonan terlihat lembek, teruskan saja.
-
Campurkan tepung kanji, aduk pelan (boleh pakai sendok), jangan diuleni supaya siomay tidak menjadi alot.
-
Bentuk bulat-bulat sebagian adonan siomay dengan bantuan 2 sendok. Bungkus sebagian adonan siomay dengan kulit pangsit dan kol. Oleskan sedikit minyak di panci kukusan. Kukus siomay, kentang, dan tahu hingga matang.
-
Sambal siomay: tumis cabai dan bawang putih. Masukkan kacang tanah. Tuang air. Bubuhkan garam, gula, dan air asam. Aduk hingga mendidih dan bumbu mengental. Sajikan siomay dengan sambal dan pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Siomay Tenggiri Ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Tenggiri Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Tenggiri Ayam Kiriman dari fransiska arie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Tenggiri Ayam Kiriman dari fransiska arie dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-siomay-tenggiri-ayam-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.