Resep Ayam Bakar Kecap oleh Indah Triwiartuti
Berikut ini resep memasak Ayam Bakar Kecap. Resep Ayam Bakar Kecap yang ditulis Indah Triwiartuti bisa jadi .
Resep Ayam Bakar Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (kalau broiler, dikukus dulu)
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Air asam Jawa
- Gula merah
- Kecap
- Garam
- Kaldu jamur
- Air jeruk nipis
Langkah
-
Kukus ayam jika pakai ayam broiler untuk menghilangkan lemaknya. Tapi kalau ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.
-
Kucuri ayam dengan air jeruk nipis
-
Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tambahan air secukupnya.
-
Masukkan ayam, garam, gula merah dan kaldu jamur. Ungkep hingga air menyusut dan meresap ke dalam ayam
-
Siapkan alat pemanggang. Beri olesan mentega pada alat panggangnya.
-
Panggang ayam, sebelumnya dioles mentega dulu supaya lebih mantap :)
-
Ayam panggang siap disajikan...
Itulah Resep Ayam Bakar Kecap, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Kecap - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Kecap - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-bakar-kecap-indah-triwiartuti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.