Resep Daging gulai oleh Yolanda Tri Monica Butar-Butar
Inilah cara memasak Daging gulai. Resep Daging gulai yang ditulis Yolanda Tri Monica Butar-Butar bisa jadi .
Resep Daging gulai
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 daging
- bumbu halus (diblender) :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 11 bh cabai merah
- 2 ruas kunyit
- 3 bulat kemiri
- cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- santan (1/2 bulat kelapa)
- 1 sdt merica / lada
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 bks bumbu sop
- 2 bh wortel (potong2)
- 4 bh kentang (potong2)
- 1 btg sereh (keprok)
- 3 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas dikeprok
- 1 ruas jahe dikeprok
Langkah
-
Cuci bersih daging, potong sesuai selera
-
Tumis bumbu yang dihaluskan, bersamaan dgn btg sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam sampai wangi...
-
Masukkan daging, tbhkan 2 gelas air, tunggu sampai air mengering agar daging lembut
-
Masukkan santan perasan kedua (lebih cair) bersamaan dgn wortel dan kentang, tbhkan garam dan gula secukupnya, aduk rata sampai air santan tgl sedikit
-
Masukkan santan perasan pertama (lbh kental) bersamaan dgn bumbu sop, aduk rata sampai mendidih..
-
Cicip rasa, tbhkan bahan yg kurang, jika sudah pas, matikan api. Gulai siap disajikan..
Itulah Resep Daging gulai, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Daging gulai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging gulai Kiriman dari Yolanda Tri Monica Butar-Butar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging gulai Kiriman dari Yolanda Tri Monica Butar-Butar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-daging-gulai-kiriman-dari-yolanda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.