Resep Tongseng Sapi oleh Nita Kurniasih
Dibawah ini adalah cara membuat Tongseng Sapi. Resep Tongseng Sapi yang ditulis Nita Kurniasih dapat disajikan .
Resep Tongseng Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gram daging sapi (campur iga)
- 2 bungkus santan kara ukuran 65ml
- secukupnya Kol
- 2 tangkai daun bawang
- 10 cabe rawit merah (utuh)
- secukupnya Kecap
- bumbu halus
- 1 sdt ketumbar (garang dahulu di teflon)
- 2 btr kemiri (bakar dahulu)
- 2 btg sereh geprek
- 2 ruas jempol lengkuas geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 8 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 7 btr cabe merah
- 4 btr cabe rawit merah
- 1/2 ruas ibu jari Kunyit
- Jahe setengah ruas ibu jari (bakar dahulu setengah matang)
- Minyak goreng
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam
- 1 gelas belimbing air rebusan sapi
Langkah
-
Rebus daging sapi dan tambahkan sedikit garam sampai setengah empuk
-
Sisihkan daging, ambil 1 gelas kecil air rebusan daging sapi
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah dan cabe rawit merah. Geprek sereh, dan lengkuas
-
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, garam dan lada bubuk. Sampai matang dan harum
-
Masukkan daging. Aduk rata
-
Tambahkan air rebusan daging dan tambahkan santan kara
-
Setelah mendidih masukkan kecap secukupnya. kol daun bawang dan cabe rawit merah utuh
-
Aduk dan tunggu sampai tanek
-
Tongseng siap disantap
Demikianlah Resep Tongseng Sapi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi - Nita Kurniasih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi - Nita Kurniasih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/08/resep-tongseng-sapi-nita-kurniasih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.