Resep Mie Kocok Bandung oleh Ranti Dena Meilanty
Inilah resep memasak Mie Kocok Bandung. Resep Mie Kocok Bandung yang ditulis Ranti Dena Meilanty bisa menjadi .
Resep Mie Kocok Bandung
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr kikil rebus, buang air rebusan lalu potong2
- 250 gr daging sapi, potong2
- 1500 ml air
- 1/2 sdm garam
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya gula
- ? bumbu halus di sangrai dulu yaa sebentar :
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- secukupnya lada butiran
- ? bumbu rempah :
- secukupnya salam
- sereh secukupnya, keprak
- jahe secukupnya, keprak
- laos secukupnya, keprak
- secukupnya daun jeruk
- ? pelengkap :
- mie burung dara / mie kuning / mie terigu basah
- secukupnya toge
- daun bawang, rajang halus
- bawang goreng utk taburan
- jeruk limo / limau
- sambel hejo / ijo
- bakso
Langkah
-
Rebus kikil sampe mendidih, buang air rebusan trs potong2 sambil dibersihkan, sisihkan.
-
Rebus air yg 1500 ml sampe mendidih.
-
Tumis daging dgn stengah sendok minyak goreng sampe kaldunya keluar, lebih bagus pake daging yg banyak lemaknya jd nanti gausah pake minyak goreng lg karna dagingnya uda ngeluarin minyak.
-
Trs masukan bumbu halus ke rebusan air, kalo uda mendidih br masukin daging + kikil.
-
Masukin garem gula dan penyedap, aduk2 tes rasa. Terakhir kasih rajangan daun bawang lalu aduk, matikan api.
-
Tata mie dan toge dipiring lalu siram kuah, kasih perasan jeruk nipis + sambel lalu tabur bawang goreng dan daun bawang diatasnya, kalo punya saya ga pake bawang goreng (lupa) keburu difoto ????????????
Itulah tadi Resep Mie Kocok Bandung, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Kocok Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kocok Bandung By Ranti Dena Meilanty diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Kocok Bandung By Ranti Dena Meilanty dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/09/resep-mie-kocok-bandung-by-ranti-dena.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.