Resep Sosis Solo Simpel,, oleh Wie Utamy
Dibawah ini adalah resep cara membuat Sosis Solo Simpel,,. Resep Sosis Solo Simpel,, yang dibuat oleh Wie Utamy cukup untuk .
Resep Sosis Solo Simpel,,
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan isian:
- 1/2 kg daging ayam
- 1 bks santan kara (65ml)
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt masako/royco
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 gelas belimbing air untuk dimasukan ke tumisan
- 2-3 gelas air untuk merebus ayam
- Adonan kulit:
- 10 sdm munjung terigu serbaguna
- 1 btr telur
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt royco
- 1 sdm skm, cairkan dg 1 gelas air
- 3 gelas air biasa
- Bahan celupan:
- 2 btr telor
Langkah
-
Adonan kulit: campur semua bahan, saran aku di mixer biar lebih cepat kecampur dan merata, oles tipis minyak di friying pan (aku: pake tissu yg dibasahi minyak), tuang 1 sendok sayur, putar2 sampai merata, tunggu pinggiran kulitnya sedikit mengelupas, angkat, sisihkan dan biarkan dingin
-
Adonan isi: rebus ayam dada dg 2-3 gelas air, tunggu sampai 15menit, tumbuk kasar dg ulekan, sisihkan,,,tumis bawang merah dan putih sampai harum, tambahkan ketumbar bubuk, tambahkan setengah gelas air biasa, santan kara 65 ml, garam, gula, kecap, dan ayamnya, aduk terus sampai airnya mengering, tes rasa, angkat
-
Masukan isian kedalam kulitnya, gulung memanjang
-
Celupkan kedalam kocokan telur, goreng dg api sedang sampai sedikit kecoklatan,, angkat, tiriskan, dan sajikan,, ^^ cemilan sosis solo sudah siap,, ^^
-
NB. jika adonan kulit terlalu tebal saat diatas teflon, silahkan ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kulit bisa setipis yg diharapkan,, ^^
Itulah tadi Resep Sosis Solo Simpel,,, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sosis Solo Simpel,, diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis Solo Simpel,, Dari Wie Utamy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sosis Solo Simpel,, Dari Wie Utamy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/10/resep-sosis-solo-simpel-dari-wie-utamy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.