Resep Gulai Sapi Special ala Padang oleh Rika Ervita Gatackic
Dibawah ini adalah resep memasak Gulai Sapi Special ala Padang. Resep Gulai Sapi Special ala Padang yang dishare oleh Rika Ervita Gatackic cukup untuk 2 porsi.
Resep Gulai Sapi Special ala Padang
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 ons Daging Sapi bertulang direbus smpai sdikit empuk
- 3 siung Bawang Merah haluskan
- 2 siung kecil Bawang Putih iris tipis
- 1 sdt Bumbu basah Sambal Goreng merk Bamboe
- 1 sdt Bumbu basah Gulai merk Bamboe
- 2 cm Lengkuas ditumbuk kasar
- 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- 1/4 sdt Jintan bubuk
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/4 sdt Kari kuning bubuk
- 1,5 sdt Air Lemon
- 3 tangkai Cabai Rawit iris kasar
- 2 tangkai Cabai Hijau panjang iris manjang
- 1 buah Tomat Hijau (muda)
- 2 sdm Minyak Goreng
- 1 cup Santan Kelapa (Kara)
- secukupnya Garam & Lada
Langkah
-
Rebus daging sehari sebelumnya bila ingin tekstur yg lembut (tdk alot).
-
Tumis bawang-bawang, cabai-cabai, lengkuas & daging scara bersamaan. Selama 5 menit. Mulai masukkan perlahan santan kelapanya berikut bumbu basah. Tambahkan potongan tomat & bumbu-bumbu bubuk. Aduk rata.
-
Masak seluruhnya hingga daging matang sempurna. Beri air hangat sedikit bila mulai mengering. Bubuhi garam & lada. Saya tambahkan potongan kentang rebus sebagai pelengkap (hanya sesuai selera bila suka)
Itulah tadi Resep Gulai Sapi Special ala Padang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Sapi Special ala Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Sapi Special ala Padang Oleh Rika Ervita Gatackic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Sapi Special ala Padang Oleh Rika Ervita Gatackic dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-sapi-special-ala-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.