Resep Risoles Mozarella oleh Rosita
Dibawah ini adalah resep Risoles Mozarella. Resep Risoles Mozarella yang ditulis Rosita dapat disajikan 10 - 25 buah.
Resep Risoles Mozarella
Porsi: 10 - 25 buah
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sendok minyak goreng
- 1/2 sdt garam halus
- tepung roti/tepung panir
- Bahan isian:
- 1 jagung (dipipil)
- 1 wortel (potong kecil memanjang)
- 2 batang daun bawang
- secukupnya sosis
- keju mozarella (potong dadu 1x2 cm)
- 1/2 sdm bumbu kari (saya pakai bumbu kare indofood)
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah
Giling bawang merah dan bawang putih
Potong2 bahan isian menjadi potongan kecil. Lalu tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, dan masukkan jagung, wortel, daun bawang, dan sosis
Tambahkan sedikit air + 1/2 sdm bumbu kare lalu masak sampai sayuran matang. Tidak perlu ditambah garam krn bumbu kare sudah asin. Sisihkan
Campurkan 1 butir telur, garam, minyak goreng di baskom lalu aduk rata. Setelah rata masukkan tepung terigu dan aduk terus sambil diberi air sedikit demi sedikit. Aduk adonan sampai halus dan kental, tingkat kekentalan sampai seperti susu kental manis
Panaskan teflon (tidak perlu diberikan minyak/mentega). Tuangkan adonan kulit ke teflon lalu tunggu sampai matang. Kulit akan menggelembung jika sudah matang sehingga mudah diangkat
Masak kulit sampai adonan habis
Kocok 1 butir telur tersisa. Sisihkan. Siapkan tepung roti/panir di tempat terpisah
Bentuk risoles, isi dgn isian sayuran + 1 potong keju mozarella. Celupkan di kocokan telur lalu langsung masukkan ke tepung roti. Risoles yg sudah dibentuk ini masukkan ke frezer min. 30mnt agar tepung roti tidak banyak yg lepas saat digoreng
Goreng risoles sampai berwarna kecokelatan dan risoles dgn keju mozarella meleleh di dalamnya siap dinikmati ??
Demikianlah Resep Risoles Mozarella, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Risoles Mozarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles Mozarella Oleh Rosita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles Mozarella Oleh Rosita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-risoles-mozarella-oleh-rosita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.