Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning oleh Elyska_Kitchen
Inilah resep masakan Ikan Nila Acar Bumbu Kuning. Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning yang dibuat oleh Elyska_Kitchen bisa disajikan .
Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan nila ukuran besar
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh
- 4 lmbr daun jeruk
- 1/2 buah tomat (potong potong)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 1 buah mentimun (potong korek api)
- 5 buah cabe merah (iris serong)
- 10 buah cabe rawit ijo
- Bumbu goreng :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- secukupnya garam
- Bumbu kuning :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- secukupnya minyak sayur
- secukupnya air
Langkah
Potong ikan menjadi 2 bagian, lalu cuci hingga bersih, haluskan bumbu goreng tambahkan sedikit air, lumuri ikan dg bumbu goreng, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap, kemudian goreng kering sesuai selera, angkat dan sisihkan.
Haluskan bumbu kuning, kemudian tumis hingga harum, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan sampai air mendidih.
Selanjutnya masukan potongan wortel, mentimun, cabe merah, cabe rawit dan tomat, masak hingga wortel dan mentimun empuk. Koreksi rasa.
Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Itulah Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning Dari Elyska_Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Nila Acar Bumbu Kuning Dari Elyska_Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-ikan-nila-acar-bumbu-kuning-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.