Resep Seblak Basah Ceker Ayam oleh Maccby_kitchen
Berikut ini resep masakan Seblak Basah Ceker Ayam. Resep Seblak Basah Ceker Ayam yang dibuat oleh Maccby_kitchen cukup untuk 3 Porsi.
Resep Seblak Basah Ceker Ayam
Porsi: 3 Porsi
Bahan-bahan
- 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
- 10 buah ceker ayam
- 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
- 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
- 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
- 250 ml Air Kaldu/air biasa
- 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
- 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
- bumbu halus :
- 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
- 3 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
- bumbu lainnya :
- Secukupnya Garam,Merica dan Gula
- 2 sdm Saos Tomat Botolan
- Secukupnya Kecap
- pelengkap :
- Bawang Merah Goreng
- Irisan daun Bawang
- irisan Cabe Rawit
Cara Membuat
-
Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
-
Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
-
Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!
Demikianlah Resep Seblak Basah Ceker Ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Seblak Basah Ceker Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak Basah Ceker Ayam Dari Maccby_kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Seblak Basah Ceker Ayam Dari Maccby_kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-seblak-basah-ceker-ayam-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.