Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh oleh Adisti Astarina
Berikut ini resep masakan Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh. Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh yang ditulis Adisti Astarina dapat disajikan .
Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Bakso
- 250 gr daging sapi giling
- 10 butir telur puyuh matang
- 1 butir putih telur
- 5 sdm tepung panir halus (jumlah menyesuaikan)
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Pala bubuk
- secukupnya Garam
- Bahan Kuah Semur
- 500 ml air
- Segenggam soun
- 1 buah bawang bombay,iris panjang
- 2 siung bawang putih,iris tipis
- 8 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap raja rasa
- 1 sdt merica bubuk
- Sejumput pala bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
-
Bakso : campur semua bahan bakso kecuali telor puyuh. Uleni menggunakan tangan hingga adonan terasa kesat dan tidak berair. Jika kurang kesat tambahkan lagi tepung panir. Jika adonan sudah bagus,buat bola-bola. Pertama ambil sejumput adonan lalu pipihkan ditangan kemudian taruh telur puyuh ditengan adonan bakso,tutup seluruh permukaan telur dengan adonan daging. Lakukan hingga seluruh adonan daging habis. Sisihkan.
-
Kuah Semur : Tumia bawang bombay dan bawang putih dengan menggunakan minyak panas. Tumis hingga harum. Setelah harum masukkan air lalu masukkan kecap manis,kecap asin,kecap raja rasa,saos tomat,merica,pala,gula dan garam. Tunggu hingga mendidih.
-
Setelah kuah mendidih koreksi rasa terlebih dahulu,jika ada yg kurang tambahkan. Masukkan bola-bola bakso ke dalam kuah yg mendidih,masukkan perlahan agar bakso tidak hancur. Tunggu hingga kuah kembali mendidih dan bakso matang.
-
Sesaat sebelum matikan api,koreksi rasa kembali dan masukkan soun. Tunggu hingga soun matang,matikan api dan sajikan.
-
NB : Memasukkan bakso HARUS pada saat kuah benar-benar mendidih agar bakso tidak hancur.
Demikianlah tadi Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh Kiriman dari Adisti Astarina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Bola Daging Isi Telor Puyuh Kiriman dari Adisti Astarina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-semur-bola-daging-isi-telor-puyuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.