Resep Tongseng Ayam Santan Gurih oleh Neni Gazali
Inilah cara memasak Tongseng Ayam Santan Gurih. Resep Tongseng Ayam Santan Gurih yang dishare oleh Neni Gazali dapat disajikan 4 porsi.
Resep Tongseng Ayam Santan Gurih
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr dada ayam, potong2
- 1 bh santan kara
- 600 ml air
- 1 bh tomat merah besar (diresep pake tomat hijau tp aku gak punya)
- 5 lbr kol, iris
- 2 bh kentang, potong2
- 8 bh cabe rawit merah
- 1 btg serai, geprek
- Sesuai selera Kecap manis
- Sesuai selera kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh kemiri, sangrai
- 4 bh cabe merah kriting
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Cuci ayam hingga bersih - beri perasan jeruk nipis diamkan 10 mnt -cuci lg - tiriskan
Siapkan semua bumbu haluskan
Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi.
Masukkan ayam, masak hingga ayam brubah warna (jadi putih) -
Kemudian masukkan santan + air (yg sdh dcampur jd satu), potongan kentang, tomat, cabe rawit, kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica dan kecap. Masak hingga kentang empuk, test rasa
Terakhir masukkan irisan kol, masak hingga matang dan air agak menyusut kental
-
Tongseng ayam siap disajikan
Demikianlah Resep Tongseng Ayam Santan Gurih, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Ayam Santan Gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Ayam Santan Gurih By Neni Gazali diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Ayam Santan Gurih By Neni Gazali dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/01/resep-tongseng-ayam-santan-gurih-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.