Resep Arem-arem (lontong Isi) oleh yusinta suroso
Inilah resep cara membuat Arem-arem (lontong Isi). Resep Arem-arem (lontong Isi) yang dibuat oleh yusinta suroso bisa menjadi .
Resep Arem-arem (lontong Isi)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram beras pulen
- 1000-1200 ml santan dari 1 buah kelapa
- 1 1/2 st garam halus
- 2 batang sereh dimemarkan
- 5 lembar daun salam
- Bahan isi:
- 150 gram dada ayam
- 250 gram wortel potong dadu/ serut kasar
- 2 batang daun bawang iris halus
- bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- secukupnya daun pisang
- secukupnya tusuk gigi/ stapler
Langkah
-
Kukus ayam yang sudah dibersihkan, lalu cincang kasar. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk2 hingga rata, tambahkan wortel. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan terakhir daun bawang. Masak hingga wortel matang dan agak kering. Dinginkan.
-
Masak santan bersama sereh, salam, garam hingga mendidih. Masukkan beras dan masak hingga santan terserap oleh beras.
-
Di atas selembar daun yg sdh dibersihkan, ambil 3 sm beras aron, pipihkan. Beri 1 sm isi, tutup dan bentuk silinder, sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi (saya pake stapler jgn ditiru yaa..). Lakukan hingga selesai.
-
Kukus arem-arem selama kurleb 45 menit. Bila sdh matang, matikan api. Dinginkan dengan cara disusun di atas tampah/nampan dengan posisi berdiri.
-
Arem-arem/lontong enak disantap bila sudah dingin. Karena nasinya sdh menjadi lebih padat dan menyatu dengan isinya.
-
Jadinya kurang lebih 20 buah.
Itulah tadi Resep Arem-arem (lontong Isi), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Arem-arem (lontong Isi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arem-arem (lontong Isi) - yusinta suroso diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Arem-arem (lontong Isi) - yusinta suroso dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-arem-arem-lontong-isi-yusinta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.