Resep Ayam bumbu bali oleh kartika
Berikut ini adalah resep masakan Ayam bumbu bali. Resep Ayam bumbu bali yang dibuat oleh kartika dapat disajikan 4-5 orang.
Resep Ayam bumbu bali
Porsi: 4-5 orang
Bahan-bahan
- 4-5 potong ayam (rebus, goreng setengah matang)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 7 bh cabe merah
- 1 bh cabe hijau
- 3 btr kemiri
- 1 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Garam
- secukupnya Gula merah (sisir halus)
- Kecap manis
- 1 ruas Jahe (geprek)
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 btg serai
- 7 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- secukupnya Air kaldu (dari rebusan ayam)
- 1 sdt tepung maizena (larutin air sedikit, spy kental) skip blh
Cara Membuat
- Rebus ayam (sisa air rebusan dijadikan kaldu ayam), goreng setengah matang, angkat & tiriskan
- Bumbu dihaluskan (sy blender biar cepat)
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas,serai
- Masukkan air kaldu ayam dan ayam yang sudah digoreng tambahkan kecap, gula merah, garam, merica bubuk
- Koreksi rasa, tambahkan larutan tepung maizena
- Masak hingga bumbu meresap dan siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Ayam bumbu bali, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam bumbu bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bumbu bali diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bumbu bali dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-bumbu-bali.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.