» » Resep Sate Padang

Resep Sate Padang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sate Padang

    • Resep Sate Padang oleh Amalia Yugi Utami Dewi

    Inilah resep masakan Sate Padang. Resep Sate Padang yang ditulis Amalia Yugi Utami Dewi cukup untuk 4 porsi.



    resep makanan Sate Padang


    Resep Sate Padang


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 150 gram daging khas dalam
    2. 250 gram lidah sapi
    3. Bumbu halus
    4. 9 cabe kriting merah
    5. 7 bawang merah
    6. 3 cm kunyit
    7. 2 cm lengkuas
    8. 1/2 sdt jahe bubuk (1 sdt kalo pake yg seger)
    9. 1/4 sdt merica bubuk (1/2 sdt kalo merica utuh)
    10. 1/2 sdt ketumbar bubuk. (1 sdt kalo ketumbar utuh)
    11. 1/4 sdt jinten bubuk
    12. 1 sdm garam
    13. 1/2 sdt kaldu bubuk(jika suka)
    14. 50 ml air
    15. Bumbu pelengkap
    16. 5 lembar daun jeruk
    17. 3 buah asam kandis
    18. 1 lembar daun kunyit
    19. 2 batang sereh
    20. 2 cm lengkuas
    21. 1 liter Air untuk merebus
    22. 3 sdm tepung beras
    23. 50 ml air
    24. Pelengkap
    25. Ketupat/lontong
    26. Bawang goreng

    Cara Membuat

    1. Blender bumbu halus
    2. Rebus dging dan lidah hingga mendidih
    3. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging dan lidah sapi
    4. Masukkan bumbu pelengkap. Rebus hingga lidah lunak kurang lebih 45menit
    5. Angkat daging dan lidah sapi, potong-potong sesuai selera dan tusuk dengan tusukan sate
    6. Larutkan 3 sdm tepung beras dengan 50 ml air. Tambahkan sedikit demi sedikit kedalam rebusan bumbu sampai dengan kekentalan sesuai selera. Aduk terus hingga mendidih.
    7. Panggang sate di oven/bara api selama 3 menit.
      Tata ketupat, sate, siram dengan bumbu, taburkan bawang goreng. Sajikan hangat..

      #sate bisa disajikan tanpa dibakar terlebih dahulu. agar satenya hangat saat disajikan celup sate 3 kali dalam bumbu panas baru kemudian disiram bumbu lagi




    Itulah tadi Resep Sate Padang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sate Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Padang diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Sate Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/02/resep-sate-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.