Resep Tongseng Bumbu Gule oleh Dina
Berikut ini resep memasak Tongseng Bumbu Gule. Resep Tongseng Bumbu Gule yang ditulis Dina cukup untuk 6 porsi.
Resep Tongseng Bumbu Gule
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi/kambing (potong kotak dan agak tipis)
- 11/2 sdm bumbu gule (yg basah bukan bubuk)
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya, robek2)
- 1 batang sereh geprek
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya gula merah
- secukupnya kecap manis
- secukupnya kol iris kasar (jangan terlalu kecil)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu bubuk
- 5 biji cabe rawit merah utuh
- 1 batang daun bawang (ambil hijaunya saja)
- minyak untuk menumis
- air panas
Cara Membuat
-
Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bumbu gule, batang sereh, daun jeruk, daun salam dan 1/2bagian tomat. Tumis sampe baunya harum ya.
-
Masukkan daging yg sudah empuk, aduk2 sebentar (jangan terlalu lama nanti alot). Tambahkan air panas, garam, gula, rebus hingga bumbu meresap.
-
Setelah dirasa sudah meresap dan enak, masukkan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk kecap. Koreksi rasa.
-
Setelah kol matang, matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikianlah Resep Tongseng Bumbu Gule, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tongseng Bumbu Gule diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Bumbu Gule Kiriman dari Dina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Bumbu Gule Kiriman dari Dina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/03/resep-tongseng-bumbu-gule-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.