Resep Ayam Kuluyuk oleh Emma Novita Sari
Berikut ini cara memasak Ayam Kuluyuk. Resep Ayam Kuluyuk yang ditulis Emma Novita Sari bisa menjadi 3 porsi.
Resep Ayam Kuluyuk
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam fillet, di potong kotak
- 2 sdm kecap inggris
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Lada hitam
- 3 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sasa)
- secukupnya Air es untuk celupan,
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil, potong kotak
- 1 buah cabai merah besar, potong serong
- 1 buah cabai hijau besar, potong bulat
- 1 iris nanas (sesuai selera)
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air
Langkah
-
Bumbui fillet ayam yg sudah di potong kotak dengan kecap inggris, lada bubuk dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit.
-
Campurkan tepung beras dan tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah.
-
Balurkan ayam ke dalam campuran tepung beras dan tepung bumbu serbaguna lalu celupkan sebentar ke dalam air es lalu balurkan lagi ke dalam campuran tepung tadi. Goreng hingga warna kuning keemasan dan tiriskan.
-
Tumis bawang puting cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukan saus sambal dan saus tomat lalu tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan saus.
-
Masukan nanas yg sudah di iris kecil, potongan cabai merah dan cabai hijau ke dalam saus. Tambahkan gula, garam dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa hingga pas.
-
Siramkan saus di atas potongan ayam yg sudah di goreng lalu aduk hingga rata. Sajikan.
Itulah Resep Ayam Kuluyuk, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Kuluyuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kuluyuk Kiriman dari Emma Novita Sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kuluyuk Kiriman dari Emma Novita Sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-ayam-kuluyuk-kiriman-dari-emma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.