Resep Cumi asam manis oleh Widji Ayu
Dibawah ini adalah resep memasak Cumi asam manis. Resep Cumi asam manis yang dibuat oleh Widji Ayu bisa jadi .
Resep Cumi asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi cumi segar
- 10 buah bawang merah (cincang halus)
- 3 buah bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
- 1 1/2 sendok air jeruk nipis
- 1 buah tomat segar (potong kotak-kotak)
- 2 batang sereh (potong serong)
- 0,5 cm jahe (geprek)
- 1 batang daun bawang (rajang kecil-kecil)
- iris Cabai merah dan cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Saus sambal dan kecap manis
- sedikit Air
- secukupnya Gula pasir dan garam
- Minyak untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih cumi cumi dari kulit luarnya, kepalanya, dan tintanya. Lalu potong-potong sesuai selera besar kecilnya dan sirami dengan air jeruk nipis
-
Diamkan cumi pada lemari es -/+ 15 menit agar tetap segar. Setelah itu cuci kembali cuminya agar tidak pahit
-
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, sereh, jahe, cabai, tomat dan daun bawang sampai harum khas tumisan dan matang
-
Setelah itu masukkan cumi cumi, garam dan gula, saus sambal dan kecap manis sedikit, aduk sampai semua bumbu merata dan beri sedikit air
-
Aduk-aduk sampai cumi matang, -/+ 10 menitan, jangan terlalu lama agar cumi tidak keras.
-
Setelah matang, matikan api dan taruh di piring saji, siap di hidangkan.
Demikianlah tadi Resep Cumi asam manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi asam manis Kiriman dari Widji Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi asam manis Kiriman dari Widji Ayu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-cumi-asam-manis-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.