Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread oleh Meilisa Huang
Berikut ini adalah resep cara membuat Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread. Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread yang dibuat oleh Meilisa Huang bisa menjadi 10 roti.
Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread
Porsi: 10 roti
Bahan-bahan
- 200 gr tepung cakra
- 50 gr tepung segitiga
- 120 ml air blenderan pandan dan suji
- 1 sdt ragi instant
- 3 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm susu bubuk
- 1 telur utuh
- 42 gr butter
- Olesan : butter + 2 sdm susu cair
- Filling : unti kelapa
- Panaskan 100 gr gula merah dan 50 gr gula putih sampe mencair
- Ga usah diaduk ya. Abis itu masukkin kelapa aduk-aduk sampe rata
- Masukkan blueband 1 sdm terus aduk sampe kering
Cara Membuat
- Campur air pandan, ragi (aduk dulu biar raginya aktif) masukkan gula, susu bubuk, garam, dan telur. Aduk rata, lanjut masukkin tepung. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan butter, uleni lagi sampai kalis. Adonan memang lengket dan lembab, tp kalo ditarik tetap elastis.
- Tutup dengan plastic wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat
- Tinju adonan biar kempis. Bagi adonan @50gr, gilas adonan lalu isi dengan kelapa, gulung seperti dadar gulung
- Susun diloyang yan sudah diolesi mentega. Tutup pake plastic wrap, biarkan mengembang lagi kira2 30menit - 1 jam. Sambil nunggu mengembang bisa panasin oven dulu
- Adonan mengembang 2x lipat dan menempel 1 sama lain.
- Olesin pake telur kuning + kasih topping. Panggang suhu 190 derajat, sampai kecoklatan. Kalau aku 30 menit sambil intip2 juga.
- Oles permukaan dengan butter selagi panas biar mengkilap
- Teksturnya bener2 lembut. ini hari kedua loh masih lembut!
- Ini isi unti kelapa
Itulah tadi Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti sobek pandan unti kelapa / killer soft bread dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/04/resep-roti-sobek-pandan-unti-kelapa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.