Home » Uncategories » Resep Coffee avocado mousse cake

Resep Coffee avocado mousse cake

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Coffee avocado mousse cake

    • Resep Coffee avocado mousse cake oleh frederica_tan

    Inilah resep Coffee avocado mousse cake. Resep Coffee avocado mousse cake yang dishare oleh frederica_tan cukup untuk .



    cara membuat Coffee avocado mousse cake


    Resep Coffee avocado mousse cake


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan steam choco cake :
    2. 90 gr butter
    3. 100 gr gula castor (sy gula pasir diblender)
    4. 100 gr susu evaporasi
    5. 1 butir telur
    6. 50 gr terigu protein sedang
    7. 25 gr coklat bubuk
    8. 1/4 sdt baking powder
    9. 1/4 sdt baking soda
    10. Vanilla saya skip
    11. Bahan mousse :
    12. 450 gr daging alpukat (sedia 2 kg alpukat,pastikan tidak pahit)
    13. 2 sdm susu kental manis
    14. 100 ml susu cair
    15. 20 gr gelatin
    16. 50 ml air
    17. 100 gr whipcream bubuk
    18. 200 gr air es
    19. Chocolate ganache :
    20. 150 gr dcc cincang halus
    21. 1/2 sachet kopi instant
    22. 25 gr whip cream bubuk
    23. 50 gr susu cair
    24. Chocolate glaze :
    25. 100 gr dcc cincang halus
    26. 20 gr whipcream bubuk
    27. 40 gr susu cair
    28. 1 sdt madu
    29. 2 sdt minyak makan

    Cara Membuat

    1. Steam cake:
    2. Susu,gula,butter ditim sampai meleleh, diamkan hingga hangat
    3. Masukkan telur, aduk dengan whisker
    4. Masukkan tepung,coklat bubuk,baking soda,baking powder yang sudah diayak,aduk rata
    5. Tuang ke loyang diameter 16cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles mentega
    6. Kukus di dandang yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama +/- 30menit
    7. Chocolate ganache : aduk whipcream dan susu lalu panaskan dan tuangkan ke dcc cincang dan kopi instant, aduk hingga coklat meleleh dan sisihkan.
    8. Avocado mousse : blender alpukat, skm dan susu cair
    9. Aduk gelatin dan air, tim hingga meleleh
    10. Masukkan ke alpukat aduk cepat
    11. 1/3 bagian dicampurkan ke adonan chocolate ganache
    12. Chocolate glaze : aduk rata whipcream dan susu,panaskan dan siram ke dcc aduk hingga meleleh, tambahkan madu dan minyak aduk rata.



    Demikianlah tadi Resep Coffee avocado mousse cake, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Coffee avocado mousse cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coffee avocado mousse cake diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Coffee avocado mousse cake dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-coffee-avocado-mousse-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.