Resep Singkong goreng (sambel bawang putih) oleh Jia
Berikut ini adalah resep Singkong goreng (sambel bawang putih). Resep Singkong goreng (sambel bawang putih) yang dibuat oleh Jia dapat disajikan 5-10 orang.
Resep Singkong goreng (sambel bawang putih)
Porsi: 5-10 orang
Bahan-bahan
- 1 kg singkong/ubi kayu
- Bumbu halus :
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 1/2 sdt garam
- Sedikit air
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu sambel bawang putih :
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe setan/domba/rawit
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 buah perasan jeruk nipis
- 3 sdm air panas
Cara Membuat
- Kupas singkong,lalu cuci bersih dan potong"kecil jgn terlalu besar krn nt mateng ny lama cukup seruas" jari aja
- Ulek/ haluskan bumbu halus,kunyit,bawang putih,bawang merah,garam.
- Setelah halus campurkan bumbu halus k dalam wadah yg berisi singkong aduk'' rata tambahkan sedkit air buat ngebersihin coet ny /ulekan ny.
- Sambil menunggu bumbu meresap kita siapkan bahan sambel ny yaa.
- Ulek bawang putih,cabe dan garam sampai halus,setelah halus masukan k dalam mangkok beri gula dan perasan jeruk nipis lalu tambahkan air panas untuk melarutkan cabe.
- Setelah bumbu meresap d bolak balik yaa pake sendok biar meresap atau boleh jg d diemin dl d kulkas.setelah meresap goreng dengan api sedang diam kan sebentar lalu bolak balik seterusny jgn terlalu lama krn ubi ny cepet empuk kalo d potong kecil".
- Setelah matang sajikan bersama sambel.
- Selesai
- Nb:bahan sambel bawang putih kalau tdk sesuai selera bisa di skip atau d ganti kecap yaa bunda,krn tanpa sambel pun ubi goreng ny sdh enak.
Itulah Resep Singkong goreng (sambel bawang putih), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Singkong goreng (sambel bawang putih) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Singkong goreng (sambel bawang putih) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Singkong goreng (sambel bawang putih) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/05/resep-singkong-goreng-sambel-bawang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.