Resep Risoles ragout(Daging) oleh Bunda Ais
Berikut ini resep masakan Risoles ragout(Daging). Resep Risoles ragout(Daging) yang ditulis Bunda Ais bisa menjadi 16 bj.
Resep Risoles ragout(Daging)
Porsi: 16 bj
Bahan-bahan
- Kulit risol:
- 150 gr terigu protein sedang
- 2 btr telur
- 1/4 sdt garam
- 400 ml susu cair(aq 2 sdm dancow+air)
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan isi:
- 1 buah wortel uk sedang(rebus pot dadu kecil2)
- 2 buah kentang uk sedang(rebus pot dadu kecil2)
- 1/2 buah Bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih,cincang
- 1-2 btg bawang prei iris halus
- 100 gr daging sapi,cincang
- 1 sdm terigu
- 2 sdm air
- 50 ml susu cair
- Sckpnya garam,penyedap,
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Pelapis:
- 4 sdm terigu
- 1 btr putih telur
- 100 gr tepung panir halus
- (Aq yg kasar,g sempat numbuk)
Cara Membuat
-
Buat kulit: campur bahan kulit jd 1, aduk rata.lalu saring..(kl aq minyak goreng masuk setelah di saring)
-
Buat dadar tipis2, lakukan pe hbs.sisakan 2sdk sayur u/ pelapis.
-
Buat isi:larutkan terigu dgn susu cair,aduk rata lalu sisihk.(aq1sdm dancow+ air)
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.mskk cincangan daging,tungu pe empuk.msk k kentang,wortel,prei dan tambk air.mskk garam,gula,merica bubuk,penyedap.
-
Tuang larutan terigu,aduk rata.masak hg kental dan matang.tes rasa..
-
Ambil selembar dadar,letakk adonan isi lalu gulung,rekatk dgn putih telur.lakukan hg selesai.
-
Gulingk risoles dlm terigu(yg 4 sdm tadi),lalu baluri dgn sisa adonan(tambhk air dikit kl terasa msh kental),lalu gulingk dlm tepung panir.simpan dlm kulkas min 1/2 jam,agar tepung menempel sempurna.
-
Goreng risoles hg kuning keemasan.angkat.sajikan dgn cabe rawit hijau ato saos.
Itulah Resep Risoles ragout(Daging), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Risoles ragout(Daging) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles ragout(Daging) Dari Bunda Ais diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles ragout(Daging) Dari Bunda Ais dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-risoles-ragoutdaging-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.