Resep Sayur tahu jipang (labu siam) oleh Titis Purnawati
Dibawah ini adalah resep masakan Sayur tahu jipang (labu siam). Resep Sayur tahu jipang (labu siam) yang ditulis Titis Purnawati cukup untuk .
Resep Sayur tahu jipang (labu siam)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah jipang/labu siam (parut kasar)
- 10 tahu kulit
- 30 ml santan (1/2 bungkus kara)
- Bumbu halus :
- 8 buah cabe merah (buang bijinya)
- 5 buah cabe rawit hijau
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 4 buah kemiri (sangrai)
- Bumbu pelengkap :
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 2 daun salam
- secukupnya gula garam
- royco sedikit (optional)
- secukupnya air
Cara Membuat
- Rendam labu siam dengan air garam. Supaya getahnya hilang. Remas2 lalu tiriskan. Cuci bersih. Saya labunya beli jadi. Ini kurang tipis irisannya. Tapi tetap oke sih ??
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkan gula garam supaya caramelize.
- Setelah harum masukan labu siam. Masak hingga layu. Setelah layu masukan air
- Masukan tahu kulit.
- Masukan santan. Aduk2
- Masak hingga mendidih. Labu siam sudah empuk lemah lunglai ??Terakhir masukan royco. Koreksi rasa
- Selesai deh ??
- Note : Jika mau pedas biji cabe gak usah di buang.
- Kalau tidak pake royco koreksi rasa dengan gula garam saja.
- Kemiri harus disangrai supaya makin berminyak dan keluar rasanya
Demikianlah tadi Resep Sayur tahu jipang (labu siam), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur tahu jipang (labu siam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur tahu jipang (labu siam) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur tahu jipang (labu siam) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/06/resep-sayur-tahu-jipang-labu-siam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.