Resep Sosis Solo isian Ayam Kentang oleh Ayu Saraswati E.P
Inilah resep Sosis Solo isian Ayam Kentang. Resep Sosis Solo isian Ayam Kentang yang ditulis Ayu Saraswati E.P bisa menjadi .
Resep Sosis Solo isian Ayam Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- 1 bungkus kulit lumpia
- 1 buah kentang
- 6 batang daun bawang
- bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 15 butir merica
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- 1 butir telur
- secukupnya tepung terigu
Cara Membuat
- Siapkan bahan.
- Rebus ayam lalu suwir2, potong kentang dan daun bawang.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan kentang. tambahkan garam dan gula. koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang masak hingga matang.
- Siapkan isian. dan bahan olesan kulit (tepung terigu di larutkan dengan air)
- Masukkan isian lipat seperti biasa. taruh di wadah kedap udara. bisa di simpan di frezer. (1 resep ini jadi 50 pcs)
- Celupkan sosis solo kedalam kocokan telur.
- Goreng hingga golden brown. angkat dan sajikan. selamat mencoba.