Resep Bika ambon ekonomis + step by step

Resep Bika ambon ekonomis + step by step oleh khalimah kitchen's

Inilah resep Bika ambon ekonomis + step by step. Resep Bika ambon ekonomis + step by step yang dibuat oleh khalimah kitchen's dapat disajikan .

Resep Bika ambon ekonomis + step by step

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan kering:
2. 100 gram tepung tapioka/kanji/sagu
3. 50 gram tepung segitiga
4. 100 gram gula (me 90 gram)
5. 1/4 sdt garam
6. 1 sdm margarin, di cairkan
7. 2 butir telur kocok lepas
8. bahan santan:
9. 250 ml santan (1 bungkus kara 65 ml + air)
10. 10 lembar daun jeruk purut di buang tulangnya
11. 2 daun pandan
12. 1 batang serai di geprek
13. bahan biang:
14. 50 ml air hangat (jgn kepanasan, nanti ragi bisa mati)
15. 1 sdt gula
16. 1 sdt ragi instan

Cara Membuat

1. Rebus bahan santan sampai mendidih, lalu diamkan sampai panasnya hilang. setelah itu saring, dan ambil 200 ml saja. lalu beri pewarna kuning 3-4 tetes. boleh juga pakai kunyit bubuk 1 sdt.
2. Setelah itu buat bahan biang, dengan cara mencampur semuanya jadi satu lalu aduk2 sampai rata lalu diamkan 5 menit.
3. Setelah itu campur semua bahan kering, bahan biang dan 1/2 bagian santan. lalu aduk2 hingga licin.
4. Lalu masukkan sisa santan tadi dan telur. lalu adul lagi hingga rata.
5. Setelah itu masukkan mentega cairnya lalu aduk hingga rata.
6. Ini penampakan setelah adonan tercampur semua.
7. Lalu tutup adonan dengan kain serbet bersih selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam adonan akan menjadi seperti ini, setelah itu di aduk dan siap untuk di masak.
9. Kali ini saya membuat yg versi mini nya. pertama tama panaskan cetakannya dg api sedang. setelah panas lalu kecilkan api yg paling kecil, setelah itu masukkan adonan setinggi 3/4 aja ya. lalu biarkan sampai berlobang lobang dulu baru di tutup, agar menghasilkan rongga/serat yg bagus. lalu masak sampai matang. tandanya saat adonan di sentuh dia tidak menempel. lalu angkat dengan sendok/garpu/ pisau selai.

Itulah Resep Bika ambon ekonomis + step by step, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bika ambon ekonomis + step by step diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika ambon ekonomis + step by step diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bika ambon ekonomis + step by step dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-bika-ambon-ekonomis-step-by-step.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.