Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal oleh Coletta
Inilah resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal. Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal yang dibuat oleh Coletta dapat disajikan 1/2 toples.
Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal
Porsi: 1/2 toples
Bahan-bahan
- 2 bonggol singkong uk sedang
- 1 sdt baking soda
- Bumbu halus diblender:
- 3 biji bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit
- 5 sdm minyak makan
- 4 sdm gula pasir
- 1/4 gelas air putih
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Singkong kupas cuci bersih. Parut/potong tipis sesuai selera. Lalu rendam dengan air secukupnya asal singkong tertutupi. Campur baking soda. Diamkan 1 jam-an.
- Setelah direndam, bilas lagi dengan air. Lalu tiriskan usahakan air dr singkong di tiriskan sekering mungkin ya.
- Panaskan minyak banyak di wajan, pakai api besar smpai terasa agak panas. Masukkan singkong aduk2 agar tidak lengket satu sama lain. Lalu kecilkan api nya. Goreng sambil di dorong2 ya bun, jgn dibolak balik. Setelah keripik berwarna putih kecoklatan, angkat dan tiriskan di kertas minyak.
- Tumis bumbu halus dengan minyak makan. Aduk2 terus sampai matang namun tetap berminyak (bumbu nya jgn digoreng sampai kering). Sisihkan.
- Tuang air ke dalam wajan bekas tumis tadi, masukkan gula pasir. Aduk terus hingga air terasa mengental, masukkan bumbu halus lalu aduk rata dan tambahkan garam. Kalau mau keripik yang banyak minyak nya masukkan keripik pada tahap ini. Tapi kalau mau keripik nya ga terlalu berminyak, tumis campuran gula dan bumbu halus tadi sampai agak kering dan kental. Matikan api. Baru masukkan keripik dan aduk rata.
- Ingat jangan masukkan keripik ke toples waktu panas ya nanti melempem. Biarkan dingin dulu baru de disimpan di toples.
- Edited: yang ini saya buat lagi tapi kripik singkong yg "basah". Sama resep, cm bumbu nya jgn sampai kering lgsung masukkin singkong
Demikianlah Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Kering anti gagal dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/07/resep-keripik-singkong-balado-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.