Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress oleh Rika Ervita Gatackic
Dibawah ini adalah cara membuat Gulai Kuning Ikan Padang Xpress. Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress yang ditulis Rika Ervita Gatackic bisa disajikan 2 porsi.
Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ikan Kakap /Mujair /Patin
- (sy pakai ikan yg sdh di fillet tanpa duri & kulit)
- 4 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Jahe ditumbuk halus
- 2 butir Kemiri ditumbuk halus
- 4 cm Lengkuas diiris pipih bundar
- 5 cm batang Sereh digeprak
- 2 tangkai Cabai Merah keriting iris kecil
- 2 tangkai Cabai Rawit iris kasar
- 1 sdt bubuk Kare Kuning / Kunyit bubuk
- 1/8 sdt Jintan bubuk
- 1 buah Tomat Muda yg rasanya asam
- 1 cup Santan Cair
- sejumput Gula Coklat (castor)
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1/2 blok Maggi rasa Sayuran (vegetables)
- 1.5 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Cabai bubuk
- secukupnya Lada Putih
- secukupnya Garam
Langkah
Tumis irisan bawang-bawang, sereh, lengkuas & jahe hingga sedikit harum. Masukkan potongan fillet ikan, daun jeruk & kemiri tumbuk. Masak sebentar (5 menit). Lalu masukkan irisan tomat. Masak sekitar 7 menit.
Masukkan santan cair, irisan cabai & seluruh bumbu bubuk. Aduk rata perlahan. Bubuhi garam, lada & maggi blok. Masak hingga ikan matang kira2 selama 10 menit.
Bila kuah menyusut drastis tambahkan sedikit air matang atau santan cair. Bila ingin lebih rasa asamnya bisa ditambah air lemon / jeruk nipis.
Demikianlah tadi Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress Oleh Rika Ervita Gatackic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kuning Ikan Padang Xpress Oleh Rika Ervita Gatackic dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-gulai-kuning-ikan-padang-xpress.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.