Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang) oleh Lidia Devega
Inilah resep masakan Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang). Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang) yang ditulis Lidia Devega bisa menjadi 1porsi.
Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang)
Porsi: 1porsi
Bahan-bahan
- 5 butir bawang putih (cincang halus)
- seukuran jempol Jahe geprek
- 3 cm kayu manis
- 4 butir bunga lawang
- 10 butir cabe rawit sesuai selera, saya pakai
- 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
- 8 buah bakso
- 4 butir telur rebus, kupas dan sisihkan
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt mushroompowder
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm maizena untuk pengental (larutkan dlm air)
- 1 gelas kecil air
- bawang goreng sebagai taburan
Langkah
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api sedang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan gula, aduk hingga menjadi caramel.
Masukan kentang, aduk terus hingga kentang sedikit lunak sekitar 5menit.
Jika kentang sudah terasa agak lunak, masukan cabe rawit dan bakso. Aduk merata.
Masukan bunga lawang dan kayu manis.
Tambah kan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga merata.
Masukan telur rebus (hati hati saat mengaduk) jgn sampai telur pecah.
Jika bumbu sudah meresap di kentang dan telur tambahkan garam, mushroom powder dan air putih.
Tunggu hingga air sedikit berkurang dan berwarna coklat. Masukan tepung maizena sebagai pengental. Aduk sebentar.
Matikan api. Semur sederhana siap disajikan. Jangan lupa taburkan bawang goreng ya..
Mari makan..
Demikianlah tadi Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang), Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang) Oleh Lidia Devega diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur BakTerTang (Bakso Telur Kentang) Oleh Lidia Devega dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/08/resep-semur-baktertang-bakso-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.