Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian) oleh Alstella Tan
Berikut ini adalah cara memasak Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian). Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian) yang dibuat oleh Alstella Tan dapat disajikan 2-4 orang.
Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian)
Porsi: 2-4 orang
Bahan-bahan
- 1 bungkus lomie basah. berat 500gr
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 20 gr kurang lebih ayam fillet (iris2)
- 1 pcs hati ayam kampung (potong kecil2)
- 4 buah jamur shitake (iris)
- 1 buah cabai merah besar (iris)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 genggam bunga kucai (potong 2cm)
- larutan sagu
- 2 buah telur kocok
- Bumbu :
- kaldu ayam bubuk
- saos raja rasa
- mirin
- lada
- garam
- air matang
- minyak sayur
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan.
-
Panaskan minyak di wajan. Masukan daging ayam dan hati ayam. Tumis hingga matang. Kemudian masukan bawang putih. Masak sampai harum.
-
Masukan bunga kucai dan jamur shitake. Aduk2 sampai agak layu. Lalu masukan air sesuai selera, mau kuah banyak atau nyemek2 aja. Kalau saya mau yg kuahnya agak banyak. ??
-
Tunggu air sampai agak mendidih. Masukan bumbu2. Lalu masukan pelan2 telur kocok sambil diaduk perlahan. Tes dan koreksi rasa.
-
Masukan larutan air sagu sedikit demi sedikit. Sambil2 diaduk2 sampai kekentalan yg diinginkan.
-
Terakhir masukan lomie basah. Aduk sampai merata. Masak sekitar 2 mnt saja supaya kuah ga menyusut krn keserap mie nya. Kemudian masukan daun bawang.
-
Selesai. Mie siap disajikan. Yummy ??
-
Untuk isi sayurannya boleh diganti sesuai selera. Bisa juga ditambahkan baso atau tekyan.
Itulah Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian) Dari Alstella Tan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken Lomie versi Kuah (Mie Hokkian) Dari Alstella Tan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-chicken-lomie-versi-kuah-mie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.