Resep Iga Bakar Teflon oleh Dimar Wulan
Berikut ini cara memasak Iga Bakar Teflon. Resep Iga Bakar Teflon yang ditulis Dimar Wulan cukup untuk 3 orang.
Resep Iga Bakar Teflon
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- bahan utama:
- 500 gr iga sapi
- 1 ltr air
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 2 ruas jahe (iris)
- bumbu ungkep (dihaluskan):
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- kecap manis (sesuai selera)
- penyedap rasa
- olesan:
- mentega
- kecap
- sambal:
- 1 bks terasi abc (dibakar)
- 2 bh tomat merah
- 10 bh cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung baeang merah
- 5 siung bawang putih
- garam
- gula
- minyak utk menumis
Langkah
-
Rebus iga selama 60 menit tambahkan jahe dan bawang putih yg sudah dihaluskan.
-
Tumis bumbu ungkep hingga harum.
-
Masukkan bumbu pada rebusan daging yg sudah di rebus, masak hingga kering.
-
Panaskan teflon, masukkan daging, beri olesan. Masak hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
-
Sajikan dengan bawang goreng.
-
Untuk sambal tumis semua bahan kecuali terasi, uleg hingga halus jgn lupa tambahkan terasinya ya mom. Jika sdh halus tumis sambalnya agar tidak cepat basi. Kemudian sambal siap untuk disajikan dengan iga bakarnya.
Itulah tadi Resep Iga Bakar Teflon, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Iga Bakar Teflon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Teflon Oleh Dimar Wulan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Teflon Oleh Dimar Wulan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-iga-bakar-teflon-oleh-dimar-wulan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.