Resep Japanese curry rice with chicken katsu Dari Chinantalya Ivada

Resep Japanese curry rice with chicken katsu oleh Chinantalya Ivada

Inilah resep cara membuat Japanese curry rice with chicken katsu. Resep Japanese curry rice with chicken katsu yang ditulis Chinantalya Ivada dapat disajikan .

Resep Japanese curry rice with chicken katsu

Porsi:

Bahan-bahan

1. ? bahan curry :
2. 1/2 buah bawang bombay
3. 2 siung bawang putih (cincang halus)
4. 1 buah kentang (potong kotak)
5. 2 buah wortel (potong kotak)
6. 1 sdm madu
7. 1/4 buah apel merah parut (aku skip soalnya lagi ga punya)
8. 750 air kaldu ayam
9. secukupnya gula, garam, & lada bubuk
10. ? bahan curry roux
11. 3 sdm butter
12. 3 sdm tepung terigu
13. 2 sdm bubuk kari
14. ? bahan chicken katsu :
15. 250 gr dada ayam fillet
16. secukupnya garam, bubuk bawang, lada bubuk, & air jeruk nipis
17. secukupnya tepung bumbu
18. secukupnya tepung roti
19. 1 butir telur (kocok lepas)

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan kentang dan wortel sambil di aduk-aduk. Kemudian tambahkan air kaldu, gula, garam, dan lada bubuk. Rebus hingga kentang dan wortel empuk. Jika sudah, matikan api kompor. Sisihkan.

2. Sambil menunggu wortel dan kentang empuk, di wajan lain panaskan butter hingga leleh, lalu tambahkan tepung terigu sambil di aduk -aduk hingga mengental. Jika sudah mengental tambahkan bubuk kari sambil di aduk terus (jangan sampai gosong) hingga berwarna coklat. Jika sudah mengental dan berwarna coklat masukan kedalam xurry. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan nyalakan api, tambahkan madu dan parutan buah apel. Koreksi rasa, tunggu hingga meletup-letup.

3. ? chicken katsu : lumuri fillet ayam dengan air perasan jeruk nipis, bubuk bawang, lada bubuk dan garam selama 30 menit dan masukan ke dalam chiller, setelah itu lumuri tepung bumbu, celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti. Gorenghingga berwarna kuning kecoklatan.

4. ? penyajian : Sajikan curry dengan nnasi hangat dan chicken katsu.

Demikianlah Resep Japanese curry rice with chicken katsu, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Japanese curry rice with chicken katsu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese curry rice with chicken katsu Dari Chinantalya Ivada diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Japanese curry rice with chicken katsu Dari Chinantalya Ivada dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-japanese-curry-rice-with-chicken.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.