Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna oleh Asda Cullen
Inilah cara memasak Tum tuna (Bali) / pepes tuna. Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna yang ditulis Asda Cullen dapat disajikan 5 porsi.
Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 ikan tuna segar, potong sesuai selera
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 1 iris jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 bungkus santan instan (saya pake 1/2 saja)
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah sisir / gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Daun salam
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus :
- 4 butir kemiri
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt terasi (saya ABC)
- 2 cm kencur
Langkah
-
Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan
-
Tumis bumbu halus, serai, jahe kemudian beri garam, gula, merica. Masak sampai bumbu matang, dinginkan.
-
Campur ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, beri santan dan telur. Aduk rata
-
Ambil daun pisang, beri daun salam, sendokan ikan beserta bumbunya. Bungkus
-
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit atau sampai matang
-
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Demikianlah Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna By Asda Cullen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna By Asda Cullen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-tum-tuna-bali-pepes-tuna-by-asda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.