Resep Sop Iga ala RM Padang

Resep Sop Iga ala RM Padang oleh Muthia Sarrah

Berikut ini resep Sop Iga ala RM Padang. Resep Sop Iga ala RM Padang yang dibuat oleh Muthia Sarrah bisa disajikan .

Resep Sop Iga ala RM Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Iga sapi
2. 1/5 bagian kol
3. 3 bh wortel
4. 3 bh kentang
5. 1 ons buncis
6. Secukupnya Daun seledri
7. Secukupnya bawang daun
8. 1 bh tomat
9. 1 bh bunga pekak
10. 4 bh cengkeh
11. 1 potong kayu manis kurleb 4cm
12. Bumbu halus :
13. 7 siung bawang putih
14. 3 siung bawang merah
15. Secukupnya merica
16. Secukupnya potongan biji pala
17. 2 sdm garam
18. Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat

1. Rebus Iga sapi hingga lunak (bisa pakai presto) sisakan air secukupnya untuk memasak (ganti airnya jika suka) didihkan kembali
2. Kupas dan bersihkan semua bahan, potong sayuran dan bumbu halus dapat diblender lalu tumis dengan sedikit minyak agar harum
3. Masukan wortel, kentang, bunga pekak, kayu manis dan cengkeh kedalam rebusan, tunggu hingga kentang matang, lalu masukan bumbu halus yg telah ditumis
4. Masukan buncis lalu masukan kol, jangan terlalu lama memasak sayuran agar tidak overcook, beri garam dan penyedap, koreksi rasa
5. Jika sudah pas masukan potongan bawang daun, seledri, tomat, matikan api
6. Sajikan selagi hangat, tambahkan bawang goreng agar sop semakin sedap

Itulah tadi Resep Sop Iga ala RM Padang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Iga ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga ala RM Padang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Iga ala RM Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/09/resep-sop-iga-ala-rm-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.