Resep Ayam Masak Habang

Resep Ayam Masak Habang oleh Dewi Mahardika

Berikut ini resep masakan Ayam Masak Habang. Resep Ayam Masak Habang yang dishare oleh Dewi Mahardika cukup untuk .

Resep Ayam Masak Habang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 butir telur rebus (saya 1 kg ayam)
2. 12 buah cabe merah kering, buang biji, rebus dulu lalu tiriskan
3. Secukupnya air
4. Secukupnya minyak goreng
5. Secukupnya gula
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
8. 2 sdm air asam jawa
9. Bawang goreng untuk taburan (saya daun bawang ??)
10. Bumbu Halus :
11. 10 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 3 cm jahe
14. 3 cm kencur
15. 2 sdm gula merah
16. 1/4 sdm terasi bakar

Cara Membuat

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Rebus ayam dengan bumbu putih dan air hingga kuah menyusut. Tiriskan dan goreng setengah matang. (Bumbu putih : 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 2 ruas jahe, 2 ruas lengkuas, 1 sdt lada)
2. Haluskan cabe rebus dan campur dengan bumbu halus.
3. Pindahkan ke wajan, tambah air asam jawa dan kayu manis. Masak hingga meletup-letup.
4. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga bumbu berubah warna menjadi lebih gelap.
5. Tambahkan air, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu mengental. Sajikan ??

Itulah Resep Ayam Masak Habang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Masak Habang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Masak Habang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Masak Habang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-ayam-masak-habang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.