Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis Oleh Emma Novita Sari

Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis oleh Emma Novita Sari

Berikut ini resep cara membuat Cumi Panggang Teflon Pedas Manis. Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis yang ditulis Emma Novita Sari bisa jadi .

Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram cumi, ukuran besar. Buang tinta dan kupas kulit arinya
2. 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
3. 2 ruas lengkuas, memarkan
4. 1 sdm gula merah, serut halus
5. 3 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm air asam jawa
11. Bumbu Halus:
12. 7 buah cabe merah keriting
13. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. 5 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri sangrai
17. 1 ruas kunyit bakar

Langkah

1. Kerat cumi, jangan sampai putus, kucuri air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Letakkan cumi tanpa bumbu di atas teflon dengan api kecil sebemtar saja untuk menghilangkan air yang ada pada cumi.

3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Tambahkan serutan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang.

4. Di wadah terpisah, campurkan saus tiram, kecap manis, air asam jawa, kecap asin dan bumbu halus yang sudah matang. Aduk rata lalu rendam atau balurkan cumi ke campuran bumbu tersebut kurang lebih 1 jam hingga bumbu meresap.

5. Panggang cumi di atas teflon dengan api kecil. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot. Siap di hidangkan.

Demikianlah tadi Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis Oleh Emma Novita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Panggang Teflon Pedas Manis Oleh Emma Novita Sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-cumi-panggang-teflon-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.