Resep Kwetiau Lada Hitam oleh Unda Anggita
Dibawah ini adalah resep Kwetiau Lada Hitam. Resep Kwetiau Lada Hitam yang dibuat oleh Unda Anggita cukup untuk 4 porsi.
Resep Kwetiau Lada Hitam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 bks kwetiau kering
- 1 buah bawang bombay, cacah
- 1/2 buah paprika, potong dadu kecil
- 200 gr brokoli, iris tipis
- 1 buah sosis bratwurst, iris serong
- 200 gr udang kupas, silakan iris atau biarkan utuh sesuai selera
- 1 bks saus tiram sachet
- 2 sdm lada hitam kasar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- sedikit merica
Langkah
-
Rebus kwetiau dengan air secukupnya selama kurang lebih 8 menit. Saring airnya, taruh dalam wadah. Tunggu hingga agak dingin dan uap panas berkurang.
-
Setelah agak dingin, masukkan saus tiram, kecap manis dan minyak sayur ke dalam kwetiau. Aduk-aduk dengan tangan hingga semua tercampur rata. Sisihkan.
-
Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis berurutan hingga layu dan harum: pertama, bawang bombay, lalu bumbu halus dan kemudian paprika.
-
Kemudian masukkan udang, sosis dan brokoli. Masukkan lada hitam dan air sedikit, aduk hingga rata dan brokoli mulai layu.
-
Masukkan kwetiau, aduk sampai semua tercampur rata. Masak sampai kwetiau dan bahan lainnya matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah Resep Kwetiau Lada Hitam, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kwetiau Lada Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kwetiau Lada Hitam Dari Unda Anggita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kwetiau Lada Hitam Dari Unda Anggita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-kwetiau-lada-hitam-dari-unda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.