Resep Steak Tempe oleh Deviani Titi Nautami
Berikut ini cara membuat Steak Tempe. Resep Steak Tempe yang dibuat oleh Deviani Titi Nautami bisa disajikan 4 porsi.
Resep Steak Tempe
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawah merah
- 1/2 potong bawang bombay
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm lada hitam bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdt tepung maizena
- kaldu sayuran
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
Langkah
-
Potong tempe manjadi beberapa bagian kecil, kukus hingga empuk
-
Setelah tempe empuk haluskan tempe dengan sendok atau ulekan hingga halus sempurna.
-
Ulek 4 bawang putih, bawang merah, dan merica bubuk. Masukan ke dalam adonan tempe yang telah dihaluskan bersama tepung terigu, garam, gula, dan telur ayam. Aduk adonan hingga merata sempurna
-
Setelah adonan steak jadi, bentuk menjadi bulat pipih. Panaskan api sedang masak steak tempe dengan sedikit minyak kanola/ light olive oil hingga berwarna kuning kecoklatan.
-
Rebus sayuran pendamping seperti brokoli dan wortel. Gunakan sisa air rebusan sayuran tersebut sebagai kaldu sayuran untuk membuat saos steak.
-
Saos steak : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kecap, saos sambal, saos tomat, lada hitam bubuk, maizena, dan kaldu sayuran. Tambahkan air hingga saos mengental dengan baik. Aduk hingga mendidih.
-
Hidangkan steak tempe. Tuangkan saos steak di atasnya. Hidangkan bersama sayuran pendamping dan kentang sebagai pengganti nasi.
-
Steak tempe siap disantap.
Demikianlah tadi Resep Steak Tempe, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steak Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Tempe Dari Deviani Titi Nautami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak Tempe Dari Deviani Titi Nautami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/10/resep-steak-tempe-dari-deviani-titi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.