Home » Uncategories » Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

    • Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang oleh yenli zeswita

    Berikut ini resep masakan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang. Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang ditulis yenli zeswita cukup untuk .



    resep lengkap untuk Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang


    Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam potong 12
    2. 15 biji jengkol
    3. 8 buah bawang merah
    4. 4 buah bawang putih
    5. 2 cm jahe
    6. 1 cm kunyit
    7. 3 cm lengkuas
    8. 1 batang serei
    9. 4 lembar daun jeruk
    10. 1 lembar daun kunyit
    11. 1 sendok teh ketumbar
    12. 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
    13. 1 sendok cabe giling
    14. 1 biji pala
    15. 5 buah cengkeh
    16. 1/2 liter santan kental
    17. 1 liter santan encer
    18. 1 siung jeruk nipis
    19. secukupnya garam

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ayam, buang kulitnya. Agar tidak amis, cuci ayam dengan garam. Setelah ayam bersih, peraskan jeruk nipis, aduk dan diamkan di freezer 15 menit
    2. Rebus jengkol sampai matang, buang kulit ari dan geprek
    3. Haluskan bawang merah, garam, bawang putih, cengkeh dan biji pala, jahe, kunyit dan Cabe rawit (diulek tapi tidak terlalu halus).
    4. Geprek lengkuas dan serei
    5. Masukkan santan ke panci, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lengkuas, serei, ketumbar, daun jeruk, daun kunyit, cabe giling.
    6. Masukkan ayam dan jengkol, masak sampai mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah
    7. Koreksi rasa.
    8. Gulai siap dihidangkan



    Itulah Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-ayam-campur-jengkol-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.