Resep Mangut Lele tanpa santan oleh anitatutut
Inilah cara membuat Mangut Lele tanpa santan. Resep Mangut Lele tanpa santan yang dibuat oleh anitatutut bisa jadi .
Resep Mangut Lele tanpa santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ikan lele (3 ekor)
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ikat daun kemangi
- 3 buah kemiri
- 1 cm kunir
- 2 cm kencur
- 1 cm lengkuas
- 2 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit
- 1 buah daun salam
- 1 buah tomat
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih ikan lele (tips supaya mudah membersihkan ikan lele, lumuri ikan dengan garam dan diamkan sebentar) baru kemudian di bersihkan dan cuci bersih
-
Setelah bersih lumuri kembali dengan sedikit garam dan air lalu goreng dalam minyak panas sampai matang
-
Goreng kemiri sampai kecoklatan supaya aromanya bertambah gurih
-
Haluskan bumbu (kemiri, 2 bawang putih, 1 bawang merah, kunir, kencur dan lengkuas)
-
Sisa 1 siung bawang putih dan bawang merah di iris tipis supaya bumbunya tambah mantap... Heheh
-
Iris cabe (bisa disesuaikan pedasnya
-
Tumis bumbu halus dalam minyak panas beserta irisan bawang, cabe dan daun salam sampai harum
-
Tambahkan air, gula dan garam
-
Tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat dan daun kemangi
-
Masukkan ikan lele
-
Koreksi rasa dan tunggu sampai air sedikit mengental
Demikianlah tadi Resep Mangut Lele tanpa santan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele tanpa santan Kiriman dari anitatutut diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele tanpa santan Kiriman dari anitatutut dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-mangut-lele-tanpa-santan-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.