Resep Mi Pangsit oleh Niken Indriati
Dibawah ini adalah cara memasak Mi Pangsit. Resep Mi Pangsit yang dibuat oleh Niken Indriati bisa disajikan 4 porsi.
Resep Mi Pangsit
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ikat sawi hijau
- 200 gram mi telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan kecap asin
- Taburan Ayam:
- ??Taburan ayam:??
- 100 gram daging ayam giling
- secukupnya bawang putih (cincang)
- 1/2 cm jahe (cincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak Ayam:
- ??minyak ayam:??
- 50 gram kulit ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- Kaldu:
- ??Kaldu:??
- 100 gram tulang dan kulit ayam
- 1 liter air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Bahan Pendamping:
- ??Bahan pendamping :??
- secukupnya kerupuk pangsit
- secukupnya irisan daun brambang
- secukupnya bawang merah goreng
Cara Membuat
- minyak ayam: letakkan kulit ayam, bawang putih dan ketumbar dalam penggorengan. Nyalakan api kecil, masak sambil ditekan-tekan hingga keluar minyaknya. Angkat
- Tuang 1 sdm minyak ayam, kecap asin, garam dan merica bubuk kedalam mangkuk. Sisihkan.
- Rebus sawi hingga setengah matang, masukkan mi. Masak hingga matang. Buang airnya, tuang mi kedalam mangkuk secukupnya. Aduk rata.
- Kaldu: tumis bawang putih geprek hingga harum. Tuang air, kulit dan tulang ayam. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Taburan ayam: tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Masukkan daging ayam, garam dan merica. Aduk hingga daging ayam berubah warna. Angkat.
- Taburkan ayam, daun brambang dan bawang merah goreng diatas mi. Tuang kuah kaldu, tambahkan pangsit dan sajikan hangat.
Demikianlah tadi Resep Mi Pangsit, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mi Pangsit diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mi Pangsit diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mi Pangsit dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-mi-pangsit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.