Resep Mie ayam jamur oleh ira tri
Dibawah ini adalah cara membuat Mie ayam jamur. Resep Mie ayam jamur yang dishare oleh ira tri bisa disajikan 4 porsi.
Resep Mie ayam jamur
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Kuah kaldu :
- 2 buah Tulang paha ayam
- 750 ml air
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- Baso (optional)
- Topping ayam jamur :
- 250 gr daging ayam tanpa tulang, dari 2 paha (buang kulit, potong kotak2 kecil)
- 2 sdm minyak wijen
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3 butir bawang putih (cincang kasar)
- 80-150 gr jamur (iris)
- 5 sdm minyak goreng
- Secukupnya lada dan garam
- 200 ml air
- 2 sdm larutan maizena
- Minyak kulit ayam :
- Kulit ayam
- 2 butir bawang putih (geprek)
- Secukupnya garam, lada, ketumbar
- Pelengkap :
- Mie (campur dgn minyak tumisan bawang putih/ minyak kulit ayam)
- Sawi (direbus)
- Kulit pangsit goreng
Cara Membuat
- Untuk membuat kuah kaldu : - Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga kecoklatan - Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan tulang ayam - Tambahkan baso (optional)
- Topping ayam jamur : Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan campuran ayam, minyak wijen, kecap dan saus tiram. Aduk rata
- Masukkan air, tambahkan lada dan garam
- Masukkan jamur. Setelah itu masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga matang.
- Membuat minyak kulit ayam : sangrai bawang putih, setelah itu masuk kan kulit ayam, tambahkan garam, lada dan ketumbar. Masak sampai kulit ayam mengeluarkan minyak, ambil minyaknya. Kulit ayam bisa terus dimasak sampai garing jika ingin dimakan sebagai cemilan ??
- Campur mie dan minyak kulit ayam/ minyak bawang. Tata sayuran, topping ayam jamur. Siap untuk dimakan dengan kuah kaldu.
Itulah tadi Resep Mie ayam jamur, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam jamur diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam jamur dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-mie-ayam-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.