Resep Selat Solo Galantin oleh Nisaulfa
Dibawah ini adalah resep Selat Solo Galantin. Resep Selat Solo Galantin yang ditulis Nisaulfa cukup untuk .
Resep Selat Solo Galantin
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- 250 gr tepung panir
- 8 siung bawang putih
- 3 butir telur
- 4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 butir pala haluskan
- 1 sdm merica bubuk
- Kuah:
- 800 ml air
- 1 1/2 butir gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 butir pala (biarkan utuh)
- 3 buah tomat potong potong,
- 1 buah bawang bombay iris
- secukupnya Garam gula kaldu bubuk sapi
- 1 sdt merica bubuk
- 5 siung bawang putih haluskan
- 4 siung bawang merah haluskan
- 4 siung bawang merah haluskan
- Pelengkap: Wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, telur kecap, irisan tomat, daun selada
Cara Membuat
- Haluskan daging sapi, bersama bumbu2. Setelah halus masukkan tepung panir dan telur. Aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkan adonan daging ke dalam loyang yg telah dioles sedikit minyak.
- Kukus selama kurleb 45 menit. Setelah matang angkat sisihkan. Potong2 sesuai selera.
- Kuah: didihkan air. Tumis bumbu halus dengan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Beri pala, merica, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Masukkan tomat. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Tata dalam piring selada, galantin, buncis, wortel, kentang goreng dan potongan telur kecap, beri irisan tomat. Siram dengan kuah. Sajikan
Itulah Resep Selat Solo Galantin, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Selat Solo Galantin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Selat Solo Galantin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Selat Solo Galantin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-selat-solo-galantin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.