Resep Donut Jco Mini oleh Eniss Layli
Berikut ini resep memasak Donut Jco Mini. Resep Donut Jco Mini yang dishare oleh Eniss Layli bisa disajikan 25 porsi.
Resep Donut Jco Mini
Porsi: 25 porsi
Bahan-bahan
- 400 gr tepung cakra kembar
- 100 gr tepung segitiga biru
- 11 gr/ 1bgks fermipan
- 100 gr gula pasir
- 3 kuning telur
- 250 ml susu UHT putih dingin
- 100 gr margarin
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Bahan biang : siapkan 200ml air hangat2 kuku, lalu beri 1sdm gula pasir + 1bgks fermipan, diamkan 10 menit sampai berbusa tanda ragi aktif
- Siapkan wadah campur tepung, gula pasir dan bahan biang ragi yg udah berbusa tadi, mix sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mix trus, sampai adonan kalis (sy pakai mixer krn lg males nguleni, kl ga ada mixer uleni pk tangan aja). Trahir masukkan margarin n garam, aduk dan uleni sampai kalis elastis
- Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan 30menit sampai mengembang
- Penampakan adonan setelah mengembang
- Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dan timbang adonan masing2 @30gr, kemudian istirahatkan lg selama 20menit
- Setelah 20menit diistirahatkan, bentuk/ cetak adonan kemudian istirahatkan lg kurleb 15-20menit (sy pake cetakan donut yg ukuran kecil)
- Panaskan minyak dlm wajan, goreng dg api sedang. Goreng donut cukup 1x balik aja yah, spy ga byk nyerap minyak
- Siap diberi toping sesuai selera
- Taraaa...donut Jco mini ala mama enis...lembut dan enak??. Ini pas buatnya dadakan jd topingnya seadanya aja...selamat mencoba buibu...
- Yu
Itulah tadi Resep Donut Jco Mini, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Donut Jco Mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donut Jco Mini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donut Jco Mini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-donut-jco-mini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.