Resep Mie ayam homemade oleh Christina
Berikut ini adalah cara membuat Mie ayam homemade. Resep Mie ayam homemade yang dishare oleh Christina dapat disajikan .
Resep Mie ayam homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- Adonan dasar mie udon (sudah pernah saya posting)
- https://cookpad.com/id/resep/3150007-mie-udon-adonan-dasar
- 250 gram daging dada ayam, cuci bersih, potong dadu
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya garam
- sesuai selera gula pasir
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
- 1 ikat caisim, daun bawang
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- Kuah :
- 400 ml air
- 1 siung bawang putih geprek
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- secukupnya garam
- sesuai selera gula pasir
- 1 potong tulang ayam (cuci bersih, rebus untuk kaldu)
- Cara :
- Rebus semua bahan kuah, sampai mendidih dan tanek. Tes rasa Sisihkan
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas, masukkan daging ayam potong dadu, tumis sampai ayam berubah warna.
-
Beri kecap manis, gula pasir, garam, gula merah, beri air, masak sampai bumbu meresap, dan air menyusut. Tes rasa.
-
Setelah ayam tanek dan bumbu meresap, matikan api, sisihkan.
-
Tata di mangkuk, mie udon + caisim yg sdh di rebus, beri sedikit garam, aduk rata.
-
Beri daging ayam kecap, daun bawang iris, siram kuah kaldu.
-
Sajikan hangat ??
Itulah Resep Mie ayam homemade, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam homemade By Christina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam homemade By Christina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-mie-ayam-homemade-by-christina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.